Eetscènes uit de literatuur

 Fictitious dishes

Al eerder schreef ik een blogpost (op mijn Hebban-blog "lekkerlezen") over Fictitious dishes, van Dinah Fried. 
Fried maakte foto's van beroemde eetscènes uit de literatuur, zoals de theetafel uit Alice in Wonderland, of de kaastosti uit Salinger's Catcher in the Rye. En er zijn nog meer leuke boeken, waarin literaire eetscènes zijn verzameld, vaak met de recepten erbij: 

Literair kookboek

Bijvoorbeeld het Literair Kookboek, met o.a. de bosbessentaart uit Sjakie en de Chocoladefabriek (Roald Dahl), de dorade-ovenschotel uit De Eetclub (Saskia Noort), kalfslever met puree uit A Moveable Feast (Hemingway) of gesmoorde kreeft uit Madame Bovary (Flaubert).

Bij elk gerecht staan de betreffende scène, een korte samenvatting van het verhaal, leuke weetjes over boek en schrijver en, uiteraard, het recept. 

Viergangen-menu

Een ander boek, dat ik onlangs vond: Kookboek voor de Boekenliefhebber. Ook daarin ontzettend veel literaire eetscènes met bijbehorende recepten. Bijvoorbeeld Christmas Pudding, uit Dickens' A Christmas Carol, of punch uit Austen's Pride and Prejudice. 
Heel veel recepten dus, maar wel vond ik dit boek minder fraai opgemaakt, wat rommelig qua opzet en veel recepten/ gerechten een beetje vergezocht. 

Prachtig vormgegeven dan weer, is Literalicious, waarin gerechten uit diverse Nederlandse romans (o.a. Troost van Giphart, Gifsla van Wolkers), als inspiratie dienen voor 'literaire' viergangenmenu's van tien Nederlandse chefkoks. Mooie foto's en heerlijke (wel ingewikkelde) recepten. 

Oesters van Nam Kee

Als laatste noem ik hier nog deze dikke bundel: De Nederlandse culinaire literatuur in 90 verhalen, verzameld door Ronald Giphart.

Waarin o.a. een hilarisch verhaal van Bart Chabot over het maken van een chocolade 'willy', een fragment uit Het diner (Herman Koch), uiteraard De oesters van Nam Kee (Kees van Beinum)  en nog veel meer leuks en lekkers. 

Nou, als je hier geen zin in koken én lezen van krijgt....

Ik in ieder geval wel, ik duik gauw de keuken in!

Smakelijk lezen (en eten),

Madeleine

Titels: 

Ficitious Dishes - Dinah Fried       ISBN 978 006 2279 835

Literair kookboek  ISBN 978 9089 3130 96

Kookboek voor de Boekenliefhebber - Wenger, Jensen  ISBN 97 9058 3130 65

Literalicious - Koen de Groote   ISBN 978 9081 8875 02 

De Nederlandse culinaire literatuur in 90 verhalen - ed. Ronald Giphart ISBN 978 9044 6265 13